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Le temps s'arr√™te l√† o√Ļ commence le plaisir !

Menu Gourmet

Menu Gourmet à 35€ 

                  

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- Assiette étoile des mers

(Saumon et maquereau fumé, terrine de merlu, risotto de fruit de mer,3 crevettes, salade)

-  Assiette maraichine du canardier

 (Fine salade, mousse canard, gésiers et canard confit, parmesan)

- Tarte fine de saumon et merlu sauce indienne

- Aumonière de crabe farci.

- Salade de st Jacques sauce fine iodée

 

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- Filet mignon St Antoine Sauce morille

- Roti de bœuf sauce béarnaise ou poivre vert.

- Cuisse de pintade braisée aux pêches

-  Duo de la Marine

(Merlu et perche au beurre battu à l’échalote).

- Roti de veau sauce st maure

 

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-  Duo de fromages et sa salade parfumée aux graines

 

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- Gâteau de fête aux fruits de saison ou forêt noire.

- Omelette norvégienne maison flambée en salle

    -Fondant au chocolat sur crème anglaise.

-  Crème brulée à la vanille

-  Poire belle Hélène

(Glace vanille-poire - chocolat chaud et chantilly)

 

Eau minérale / café

 

 

 

  • Supplément de 15€ pour un menu avec entrer-poisson et viande 

 

 

 TARIF 2023